Вам уже исполнилось 18 лет?

Да Нет

ДМИТРИЙ ПЕРЕТЯТЬКО

Заведение: RestoBar Look

Привет! Меня зовут Перетятько Дмитрий, и я являюсь бренд-шеф-барменом RestoBar Look. Что я могу сказать о себе? Я, один из немногих барменов, который оказался в этой сфере не по стечению обстоятельств, а который мечтал об этом с самого раннего детства.

Уже в школьном возрасте я любил смешивать дома различные ингредиенты, делать лимонады из бабушкиных компотов, привнося в них нотку особенности. Поэтому, по окончанию школы я сразу пошел работать в общепит, совмещая учебу в университете и работу, потому что родители не особо понимали мое рвение работать и развиваться в этой сфере.

Поскольку в школе я отличался нестандартным мышлением, и небольшой неадекватностью, то все это проявляется в моем творчестве. В своих коктейлях я стараюсь использовать необычные сочетания и ингредиенты, будь то овощи или различные ингредиенты из кухни и кондитерского цеха. Но, также, я не забываю и про старую добрую классику, переделывая ее на новый лад. Ведь правила созданы, чтобы их смешать.