Вам уже исполнилось 18 лет?

Да Нет
 

ФИЛИПП ВОВНЕНКО

Заведение: The Balance


Выбранный бар:
«Franky» — г. Нижний Новгород

«Franky cocktail bar», является одним из лучших баров России и я думаю всем барменам хотелось бы попасть в это место, а если у кого то ещё и получится поработать за стойкой этого бара, то уверен на всю жизнь останутся незабываемые впечатления и бесценный опыт!

Помимо этого «Franky» работает в формате классического бара с коктейлями и под аккомпанемент прекрасной музыки первой половины 20 века, что способствует не спешным интересным беседам! Именно этот формат лично я больше всего люблю и не мог пройти стороной возможность попасть в «Franky Cocktail Bar»!

Идея моего гест-бартендинга посвящена культовому певцу, актёру и просто одной из важнейших персон ушедшего столетия Фрэнку Синатра! Меню оформленное в стиле виниловой пластинки в котором «Фрэнк» как бы предлагает выпить с ним посвящённые ему же коктейли! Так же вкусовая палитра трёх коктейлей составлена на максимально разные вкусовые пристрастия!

fullsizerender-3.jpg

Коктейль №1
Frank 75

Ингредиенты

Auchentoshan American Oak – 35мл
Bols Triple Sec – 15 мл
Bols Cacao White – 10 мл
Лимонный сок – 10 мл
Абрау брют – 50 мл

 
20170714_200616-3.jpg

Коктейль №2
The Boudoir Singer           

Ингредиенты

Auchentoshan American Oak – 50 мл
Suze
– 25 мл
Sherry Pedro Himenez
– 15 мл

Коктейль №3
Hanky-Franky

Ингредиенты

Auchentoshan American Oak – 50мл
Branka Menta – 30 мл
Sherry Palo Cortado – 20 мл
Orange Bitter – 2 dash